Mit allen Sinnen die Natur entdecken – Sehen, Riechen, Hören Schmecken und natürlich Fühlen -  das ist hier  möglich!!! Es ist uns wichtig mit unseren Gästen die Kleinen und Großen Kostbarkeiten der Natur zu entdecken und zu erklären. Denn nur was man kennt, weiß man auch zu schätzen. Der regelmäßige Umgang mit Tieren, die Mithilfe im Stall und auf dem Feld ermöglicht Einblicke in Naturkreisläufe und fördert  Verantwortungs- und Selbstbewusstsein. Hier können sie beobachten, wie der Bauer arbeitet, die Tiere fressen und sich bewegen. Wie Kräuter und Beeren im Garten und der Weizen auf dem Feld wächst. Bei der Siloernte können die großen Maschinen bestaunt werden und natürlich im Spätsommer der Mähdrescher. So wird klar, dass alles seine Zeit hat und Zusammenhänge werden begreifbar. Aktivitäten an der frischen Luft befriedigen den Bewegungsdrang von Kindern und geben Kraft um wieder ausgeglichen in den Alltag zu starten. Durch das Erleben des Alltags auf dem Lande lassen sich auch für viele Städter Werte wieder entdecken, die dort zum Teil schon verloren gingen. Nähe, Geborgenheit, Umgang mit Tieren, echte Aufgaben, Zusammenarbeit du Gemeinschaft, Prioritäten erkennen, Verantwortung, Zuverlässigkeit… erfahren dass Arbeit auch Spaß machen kann – all das kann man nicht kaufen, aber  erleben und erfahren.
 

Wattwanderungen durch den Nationalparkführer Rolf Gerdes werden angeboten z.B. Stranderkundungen im Dunkeln (mit Taschenlampen geht es auf die Suche noch den Schätzen des Meeres), Hooksieler Wattpiraten (natürlich in passendem Outfit oder „Wattdetektive“.  Kräuternachmittage bei uns auf dem Hof (Kräuter kennen lernen, riechen, anwenden und schmecken mit „Kräuterhexendiplom“) und Nachmittage mit den Frauen von „Grün und Bunt“ -( sie sind Nationalparkführerinnen, Biologen und Erzieher) die verschiedene Themen wie die „Grasindianer“, Störtebecker´s Spuren“, „Alle Vögel sind schon da“ etc. anbieten. Beschilderter Garten, Fachliteratur zur Gartengestaltung und Pflanzen. Ergänzt wird dies durch Veranstaltungen der Kurverwaltung mit Vorträgen zum Deichbau, Sturmfluten, und allen Themen rund um den Nationalpark nieders. Wattenmeer in dem sich unser Hof befindet. Eine ganz andere Sicht auf die Landschaft lässt sich durch die Kanufahrten erleben, indem auch die Perspektive gewechselt wird und man eintaucht in die Welt der Tiefs (Kanäle) und dort Fischreihern, Kiebitzen und anderen Wat -und Seevögeln begegnet. Diese beginnen ca. 50m hinter dem Haus und auf diesen Wasserwegen kann man bis zu den benachbarten Kurorten Horumersiel und Hooksiel gelangen.
Bei geführten Radtouren durch den Elisabeth-Außengroden, die Salzwiesenführungen etc. die vom Ornithologen des Nordseehauses durchgeführt werden, kann man tausende der Zugvögel, die hier rasten erleben. Oder man startet zu einer Minikreuzfahrt mit Fischfang und lässt sich die Bewohner des Meeres zeigen. Hier gibt es sooo viel zu entdecken. Und wem dies noch nicht reicht, geht ins Nordseehaus in Minsen, oder fährt nach Wilhelmshaven und besucht dort die Museen und Erlebniswelten rund um den Großen Hafen. Und wer noch weiter hinaus möchte, dem stehen Fahrten zu den ostfriesischen Inseln und der einzigen deutschen Hochseeinsel, Helgoland, zur Verfügung. In unserer Bibliothek und Spielecke findet sich allerhand, und noch
viel mee(h)r zu erfahren über Land, Natur und seine Bewohner